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日々雑感

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沖縄ソーキそば



普通のきしめんのようになってしまいましたが・・・。
沖縄土産に「沖縄ソーキそば」を頂いたので、さっそく調理してみた。調理と言っても、麺を茹でて、ソーキ(豚のリブ肉)を温めて、ネギをきざんで、これらを盛り付けておしまいです。簡単簡単。美味しかったです。
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